1、天然油脂（即豆油、玉米油等）
优点：来源容易，价格低，使用简单；
缺点：如贮存不好，易变质，使酸值增高。
2、 聚醚类消泡剂
种类挺多，主要有以下几种：
a. GP型消泡剂
以甘油为起始剂，钻井泥浆消泡剂，由与环氧的混合物进行加成聚合而制成的
GP型的消泡剂亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的发酵液中。它的抑泡能力比消泡能力优越 ，适宜在基础培养基中加入，以抑制整个发酵过程的泡沫产生。
b.GPE型消泡剂即泡敌
在GP型消泡剂的聚丙二醇链节末端再加成，成为链端是亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油，也叫。按照加成量为10%，20%，……50%分别称为GPE10，GPE20，……GPE50。
GPE型消泡剂亲水性较好，莱芜消泡剂，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，但溶解度也较大，消泡活性维持时间短，因此用在粘稠发酵液中效果较好。
c.GPES型消泡剂：有一种新的聚醚类消泡剂，在GPE型消泡剂链端用疏水基硬脂酸酯封头，便形成两端是疏水链，当中间隔有亲水链的嵌段共聚物。这种结构的分子易于平卧状聚集在气液界面，因而表面活性强，消泡效率高。
在当前的工业生产领域中，长应用的必然是各种助剂，就消泡剂产品来说发挥的效果非常突出。甚至，水性涂料消泡剂，抑制气泡效果非常突出，但消泡剂产品的种类很多，所以在使用中都无法把握使用量，这就需要测量。那么，大家对于消泡剂产品的使用车辆都了解吗？都清楚有哪些测量方法吗？看看以下是怎么介绍的。
众所周知，有机硅消泡剂，在使用消泡剂之前要先对他进行测试，要不然会因选择不合适而导致达不到预期的效果，甚至会发生一定的危害。我们应该根据实际需求对消泡剂的性能进行定性测试或定量测试，消泡剂的测试方法有许多种，这里主要介绍几种常用的方法：
摇瓶法。简单也常见的方法就是摇动瓶子测试法，在具塞量筒中加入一定量的起泡液，每次上下摇瓶相同次数后，静置观察泡沫高度和消泡时间。
2、硅类
常用的是聚二甲硅氧烷，也称二甲硅油。它表面能低，表面张力也较低，在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主链为硅氧键，为非极性分子。与极性溶剂水不亲和，与一般油的亲和性也很小。它挥发性低并具有化学惰性，比较稳定且毒性小。纯粹的聚二甲硅氧烷，不经分散处理难以作为消泡剂。可能是由于它与水有高的界面张力，铺展系数低，不易分散在发泡介质上。因此将硅油混入SiO2气溶胶，所构成的复合物，即将疏水处理后的SiO2气溶胶混入二甲硅油中，经一定温度、一定时间处理，就可制得。
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